Gärung – Alles für die perfekte Gärung von Wein, Met, Sekt

Kundenliebling

Arausan Schwefelpulver 10 x 1 g

Verpackungseinheiten: 10 x 1 g

Arausan Schwefel-Pulver (E224) ist das Salz der schwefligen Säure. Dieses Kaliumdisulfit wirkt sowohl biologisch gegen unerwünschte Mikroorganismen, als auch chemisch gegen Oxidationsprozesse. Es beugt unschönen Farbveränderung, Aromenverlust, Luftgeschmack und Weinkrankheiten vor. Zudem dient während der Gärung eine wässrige SO2-Lösung (2%ig) als Sperrflüssigkeit, die im Gärspund den Eintritt und die Vermehrung von Keimen verhindert. Dosierung: Für die Befüllung des Gärspunds (50ml) benötigt man 1g Kaliumdisulfit und einige Tropfen Milchsäure. Da Kaliumdisulfit stark hygroskopisch reagiert, sind geöffnete Päckchen umgehend aufzubrauchen. Hinweis: Für Lebensmittel beschränkte Verwendung Inhalt: 10 x 1 g Kaliumdisulfit (E224) Dosierung: 10g/hl (Schwefeln) oder nach BedarfAnwendung Saft und Wein: Schwefeln von Säften, Jungweinen oder Maischen (nach der Gärung) Herstellung einer wässrigen SO2-Lösung (2%ige Lösung) Sterilisation: Zur Keimfreimachung von Geräten, Korken, Flaschen und als Sperrflüssigkeit für die Gäraufsätze Küche: Zum Schutz vor Oxidation bei Trockenfrüchten, geriebenem Meerrettich, getrocknetem Gemüse und Kartoffelerzeugnissen Warnhinweis: Gefahr KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8 H318 Verursacht schwere Augenschäden. EUH031 Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. P280 Schutz-handschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz /Gesichtsschutz tragen. P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen

Inhalt: 0.01 Kilogramm (547,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,68 €*

5,47 €*

Arauner Kitzinger Hefenährsalz HNS 10 x 10 g

Verpackungseinheiten: 10 x 10 g

Arauner Kitzinger Hefenährsalz fördert die Vermehrung der Hefe und tragen hierbei zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich für eine optimierte Wirkweise der Hefen. In der Regel reichen 10g für 20 Liter Weinansatz aus. AnwendungIn etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren. Inhalt: 10x 10g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (68,90 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,79 €*

6,89 €*

Kundenliebling

Arausan Schwefelpulver 10 x 10 g

Verpackungseinheiten: 10 x 10 g

Das Arausan Schwefelpulver 10 x 10 g bietet eine praktische Mehrfachpackung und eignet sich hervorragend für die regelmäßige Anwendung in der Weinherstellung oder anderen alkoholischen Getränken. Mit 10 Portionen zu je 10 g können Sie mehrere Flaschen oder Behälter desinfizieren oder Ihre Produkte vor Oxidation schützen. Diese Packung ist besonders für aktive Hobbywinzer oder kleine gewerbliche Anwendungen geeignet. Vorteile des Arausan Schwefelpulvers 10 x 10 g:✔️ Praktische Mehrfachpackung – Perfekt für häufige Anwendungen✔️ Genaue Dosierung – Jede Portion enthält 10 g für eine effektive Nutzung✔️ Vielseitig – Für Wein, Sekt und als Desinfektionsmittel✔️ Effektiver Schutz – Schützt vor Oxidation und sorgt für eine längere Haltbarkeit Nutzen Sie das Arausan Schwefelpulver 10 x 10 g für eine kontinuierliche Qualitätskontrolle Ihrer Getränke. 🍷 Hinweis: VE = 10 x 10 g. Warnhinweis: Gefahr KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8 H318 Verursacht schwere Augenschäden. EUH031 Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. P280 Schutz-handschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz /Gesichtsschutz tragen. P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen

Inhalt: 0.1 Kilogramm (74,20 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,68 €*

7,42 €*

Arauner Kitzinger Hefenährsalz HNS 10 x 1 g

Verpackungseinheiten: 10 x 1 g

Arauner Kitzinger Hefenährsal fördert die Vermehrung der Hefe und tragen hierbei zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich für eine optimierte Wirkweise der Hefen. In der Regel reichen 10g für 20 Liter Weinansatz aus. AnwendungIn etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren. Inhalt: 10 x 1 g

Inhalt: 0.01 Kilogramm (428,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,79 €*

4,28 €*

Neu

Joenos Kitzinger Hefenährsalz HNS 10 x 10 g

Verpackungseinheiten: 10 x 10 g

Produktinformationen „Joenos Hefenährsalz 10x10g – Für gesunde Gärung und stabile Weine“ Optimale Nährstoffversorgung für deine Weinhefe – saubere, gleichmäßige Gärverläufe für hochwertige Ergebnisse Mit dem Joenos Hefenährsalz 10x10g lieferst du deiner Weinhefe genau das, was sie für eine kraftvolle und störungsfreie Gärung benötigt. Gerade in gärschwachen Mosten oder bei anspruchsvollen Fruchtweinen sorgt die gezielte Nährstoffergänzung für eine stabile, sichere Vergärung und verhindert Gärstockungen, Fehlgärungen oder Aromaverluste. Die praktische 10x10g-Einzelportionierung garantiert eine einfache, hygienische und exakte Dosierung – ideal für Hobbywinzer, kleine Weingüter und Selbstversorger. 🧪 Wirkung & Eigenschaften Sichert die Nährstoffversorgung der Hefe Stabile, gleichmäßige Gärung ohne Störungen Verhindert Gärunterbrechungen und Fehlgärungen Reduziert Bildung unerwünschter Nebenprodukte Verbessert die Aromaentwicklung und Weinqualität 🍷 Typische Anwendungsbereiche Weinherstellung: Frucht-, Obst- und Traubenwein wie z.B. Cider Liköre und Spirituosen auf Fruchtbasis Met (Honigwein) (besondere Empfehlung auf Grund schwierigerer Gärbedingungen) Besonders empfohlen bei gärschwachen Mosten (z. B. bei hochzuckerhaltigen Fruchtweinen) ⚙️ Anwendung & Dosierung Dosierung: ca. 10 g Hefenährsalz pro 10 bis 20 Liter Maische, Saft oder Most Zeitpunkt: Idealerweise direkt beim Ansetzen der Gärung zur Hefe geben Hinweis: Dosierung kann je nach Fruchtart und Gärbedingungen leicht variieren 📦 Lieferumfang 10 Beutel à 10g Joenos Hefenährsalz Hygienisch einzeln verpackt – ideal für bedarfsgerechte Portionierung Lange haltbar, licht- und feuchtigkeitsschützend verpackt ✅ Vorteile auf einen Blick Einfache Anwendung durch portionierte Beutel Verbessert Gärsicherheit und Qualität Verhindert Aromaverlust und Fehlgärung Ideal für alle Weinarten & Fruchtwein-Spezialitäten ⚠️ Sicherheitshinweise Für Lebensmittel zugelassen Trocken, kühl und außerhalb der Reichweite von Kindern lagern Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen 🧠 Fazit Das Joenos Hefenährsalz 10x10g ist der ideale Begleiter für jeden, der zuverlässig hochwertige Weine und Fruchtgetränke produzieren möchte. Es sorgt für starke, gesunde Hefezellen, gleichmäßige Gärverläufe und bestmögliche Aromaentfaltung. Weniger Risiko – mehr Qualität.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,95 €*

5,99 €*

Kundenliebling

Arausan Schwefelpulver 10 g

Verpackungseinheiten: 10 g

Das Arausan Schwefelpulver 10 g ist eine ideale Menge für kleinere Anwendungen und für Hobbywinzer, die eine genaue Dosierung wünschen. Es schützt Ihre Weine und Sekt vor unerwünschten Bakterien und Oxidation. Das Pulver kann auch als Sterilmittel eingesetzt werden, um Flaschen und Behälter vor der Abfüllung zu desinfizieren. Vorteile des Arausan Schwefelpulvers 10 g:✔️ Optimale Größe für kleinere Anwendungen – Ideal für gelegentliche Anwendungen✔️ Vielseitige Nutzung – Für Desinfektion und Oxidationsschutz✔️ Einfach zu dosieren – Die kleine Menge reicht für viele Anwendungen im Hobbybereich✔️ Sicher und effektiv – Verhindert Bakterienwachstum und schützt vor Qualitätsverlust Nutzen Sie das Arausan Schwefelpulver 10 g, um Ihre Getränke zu schützen und von einer lang anhaltenden Frische zu profitieren. 🍇 Hinweis: VE = 10 g. Warnhinweis: Gefahr KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8 H318 Verursacht schwere Augenschäden. EUH031 Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. P280 Schutz-handschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz /Gesichtsschutz tragen. P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen

Inhalt: 0.01 Kilogramm (95,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,68 €*

0,95 €*

Arauner Kitzinger Hefenährsalz HNS 10 g

Verpackungseinheiten: 10 g

Inhalt: 0.01 Kilogramm (109,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,79 €*

1,09 €*

Joenos Ascorbinsäure (Vitamin C) 10g – Oxidationsschutz

Hinweis: Aktuell erhalten Sie Rabatt auf diesen Artikel, da er vorübergehend in einer Übergangsverpackung (lebensmittelechte, handverschweißte Folie) geliefert wird. Voraussichtlich ab Mitte 2025 erfolgt die Lieferung in der standardisierten Joenos-Tütchenverpackung. Der Rabatt ist direkt abgezogen. Ascorbinsäure in pulverförmiger Lebensmittelqualität ist ein bewährtes Antioxidationsmittel für die Wein- und Saftproduktion. Sie schützt Weine und Traubensäfte zuverlässig vor Oxidation, bewahrt das Bukett und Aroma und verhindert unerwünschte Veränderungen durch Sauerstoffeinfluss. Besonders UTA-gefährdete Weine profitieren von einer frühzeitigen Behandlung mit Ascorbinsäure, da sie die Entstehung verzögert. Eigenschaften & Vorteile: ✔ Effektiver Oxidationsschutz für Weine & Traubensäfte ✔ Bewahrung von Bukett & Aroma durch Minimierung von Sauerstoffeinfluss ✔ Reduziert das Risiko von UTA (Untypische Alterungsnote) ✔ Gute Löslichkeit für eine einfache Anwendung ✔ Verzögerte Alterung & längere Frische Anwendungshinweise:Vor Zugabe von Ascorbinsäure:So2-Gehalt sollte stabil eingestellt werden, da anschließende So2-Messungen nur noch im Fachlabor möglich sind (Analysen bei Joenos). Hinweis: Nach Zugabe sollte die freie SO₂ nicht unter 30 mg/l sinken, um eine intensive Gelbfärbung zu vermeiden.Kupfergehalt darf maximal 0,25 mg/l betragen, da sonst Gefahr der Kupfertrübung.Zur UTA-Prävention: Einen Tag vor der ersten Schwefelung des Weines zugeben.Nach der ZugabeSauerstoffeintrag wenn möglich vermeiden.DosageÜblich: ca. 5 - 10 g pro 50 LiterMaximal 25 g/hl Fazit: Mit Ascorbinsäure schützt du deine Weine zuverlässig vor Oxidation und unerwünschter Alterung. Sie trägt zur Erhaltung von Frische, Aroma und Klarheit bei und sorgt für eine längere Haltbarkeit. Ideal für Winzer und Hobby-Weinmacher!

Inhalt: 0.01 Kilogramm (132,00 €* / 1 Kilogramm)

1,32 €* 1,49 €* (11.41% gespart)

Joenos Fermstart Easy - Optimale Hefeaktivierung für eine sichere Gärung

Hinweis: Aktuell erhalten Sie 5 % Rabatt auf diesen Artikel, da er vorübergehend in einer Übergangsverpackung (lebensmittelechte, handverschweißte Folie) geliefert wird. Voraussichtlich ab Mitte 2025 erfolgt die Lieferung in der standardisierten Joenos-Tütchenverpackung. Der Rabatt ist direkt abgezogen. Joenos Fermstart Easy ist eine hochwertige, inaktivierte Hefe mit einem extra hohen Gehalt an spezifischen Lipiden, die eine optimale Rehydrierung der Hefe ermöglichen. Dank des außergewöhnlich hohen Sterolgehalts kann die Hefe bereits bei 16 °C rehydriert werden – der zeitaufwendige und Störungsanfällige Temperaturausgleich zwischen Most und Hefeansatz entfällt. Dieses innovative Produkt sorgt für eine stabile und widerstandsfähige Hefezellwand, die für eine sichere und vollständige Gärung entscheidend ist – insbesondere bei hohen Alkoholgehalten. Durch die mikrogranulierte Form ist Joenos Fermstart Easy sofort löslich, ohne zu verklumpen, und unterstützt eine gleichmäßige Nährstoffversorgung der Hefe. Vorteile von Joenos Fermstart Easy: ✔ Schnell & effizient – Rehydrierung bereits bei 16 °C möglich - kein Warten mehr auf Temperaturangleich zwischen Maische und hydrierter Hefe ✔ Erhöhte Gärsicherheit – Stärkung der Hefezellwand für eine stabile Vergärung ✔ Mikrogranulierte Form – Kein Verklumpen, einfache Anwendung ✔ Optimale Hefenahrung – Fördert eine vollständige Gärung und reduziert das Risiko von Böcksern ✔ Ideal für anspruchsvolle Gärungen – Besonders geeignet für Weine mit hohem Endalkoholgehalt Joenos Fermstart Easy ist die perfekte Wahl für Winzer und Hobbybrauer, die ihre Gärprozesse sicher und effizient gestalten möchten. Jetzt entdecken und die Gärung optimieren!Anwendung: Joenos Fermstart Easy in der 10-fachen Wassermenge vor der Zugabe der Reinzuchthefe suspendieren.Dosage:2 - 5 g Joenos Fermstart Easy pro 10 Liter Most.Lagerung:Kühl und trocken lagern. Nach Anbruch komplett verbrauchen.

Inhalt: 0.005 Kilogramm (472,00 €* / 1 Kilogramm)

2,36 €* 2,49 €* (5.22% gespart)

Kundenliebling

Joenos Wineguard (Schwefel / KDS) 10x1g

Verpackungseinheiten: 10 x 1 g

Mit Joenos Wineguard (Schwefelpulver / Kaliumdisulfit) erhältst du ein bewährtes Mittel zur Stabilisierung und Konservierung von Wein, Most, Saft oder auch Küchenerzeugnissen. Als Salz der schwefligen Säure sorgt es für mikrobiologische Sicherheit und schützt effektiv vor unerwünschten Oxidationsreaktionen, die Geschmack und Farbe negativ beeinflussen können. Die Verpackungseinheit von 10x1g ist perfekt für jeden Hobbywinzer und erleichtert die Dosierung. 🧪 Eigenschaften & Wirkung Kaliumdisulfit, auch bekannt unter der E-Nummer E224, wirkt doppelt: Mikrobiologisch: Es hemmt schädliche Hefen, Bakterien und andere Mikroorganismen Chemisch: Es verhindert Oxidation, schützt Aromen und bewahrt die natürliche Farbe deines Weins Insbesondere bei der Herstellung und Reifung von Wein schützt es zuverlässig vor Luftgeschmack, ungewollter Gärung und sogenannten Weinkrankheiten. 🍷 Typische Einsatzbereiche Wein- & Saftbereitung: Zur Schwefelung von Jungwein, Maische und Fruchtsäften – vor und nach der Gärung Sperrflüssigkeit im Gärspund: Eine 2%ige wässrige Lösung dient als Schutzbarriere gegen Keime Sterilisation: Zur hygienischen Behandlung von Flaschen, Korken, Schläuchen und Gärbehältern Lebensmittelanwendung: Verhindert Braunverfärbung und Aromaverlust bei Trockenfrüchten, Meerrettich oder getrocknetem Gemüse ⚙️ Anwendung & Dosierung Weinherstellung: Max. 10 g pro 100 Liter (entspricht 10 g/hl) oder nach Bedarf dosieren Gärspund-Füllung: 1 g Wineguard + einige Tropfen Milchsäure in 50 ml Wasser lösen Hinweis: Kaliumdisulfit ist hygroskopisch – einmal geöffnete Päckchen zügig verbrauchen 📦 Lieferumfang 10 Einzelportionen à 1 g Hygienisch verpackt und ideal für den Einzelgebrauch ⚠️ Sicherheitshinweise Gefahrstoff: Kaliumdisulfit (EC 240-795-3 / CAS 16731-55-8) Gefahrenhinweise: H318 – Verursacht schwere Augenschäden EUH031 – Entwickelt bei Kontakt mit Säure giftige Gase Schutzmaßnahmen: Handschuhe, Schutzbrille und geeignete Schutzkleidung tragen Erste Hilfe bei Augenkontakt: Sofort gründlich mit Wasser spülen, ggf. Kontaktlinsen entfernen und ärztliche Hilfe hinzuziehen ✅ Fazit Joenos Wineguard 10x1g (E224) ist ein unverzichtbarer Helfer in der Weinherstellung, der für Qualität, Haltbarkeit und Sicherheit sorgt – ob für ambitionierte Hobbywinzer oder erfahrene Mostmacher. Ideal dosierbar, vielseitig einsetzbar und zuverlässig in der Wirkung.

Inhalt: 0.01 Kilogramm (476,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,50 €*

4,76 €*

Joenos Hefenährsalz 1 kg

Verpackungseinheiten: 1,0 kg

Joenos Kitzinger Hefenährsalz fördert die Vermehrung der Hefe und tragen hierbei zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich für eine optimierte Wirkweise der Hefen. In der Regel reichen 10g für 20 Liter Weinansatz aus. AnwendungIn etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren. Inhalt: 1 kg

Varianten ab 0,79 €*

14,19 €*

Kundenliebling

Arausan Schwefelpulver 1 g

Verpackungseinheiten: 1 g

Das Arausan Schwefelpulver 1 g ist die perfekte Einzelportion, wenn Sie eine exakte Menge an Schwefel für Ihre Wein- oder Sektproduktion benötigen. Diese praktische Packung schützt Ihre Flüssigkeiten vor Oxidation und sorgt für eine optimale Konservierung. Mit dieser Größe haben Sie die Möglichkeit, Ihre Produkte punktuell zu stabilisieren, ohne Überschüsse zu verwenden. Vorteile des Arausan Schwefelpulvers 1 g:✔️ Perfekte Einzelportion – Ideal für punktuelle Anwendungen✔️ Gezielte Dosierung – Präzise Mengen für die Kontrolle der Qualität✔️ Vielseitig einsetzbar – Für Wein, Sekt und Met oder zur Desinfektion von Behältern✔️ Hohe Effektivität – Schützt vor Oxidation und Bakterienwachstum Das Arausan Schwefelpulver 1 g ist ideal für Hobbywinzer, die genau dosieren wollen, und für kleinere Produktionsmengen. 🍇 Hinweis: VE = 1 g. Warnhinweis: Gefahr KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8 H318 Verursacht schwere Augenschäden. EUH031 Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. P280 Schutz-handschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz /Gesichtsschutz tragen. P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen

Inhalt: 0.001 Kilogramm (680,00 €* / 1 Kilogramm)

0,68 €*

Arauner Hefenährsalz HNS 1 g

Verpackungseinheiten: 1 g

Arauner Hefenährsalz fördern die Vermehrung der Hefe und tragen hierbei zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich für eine optimierte Wirkweise der Hefen. In der Regel reichen 10g für 20 Liter Weinansatz aus. AnwendungIn etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren. Inhalt: 1 g

Inhalt: 0.001 Kilogramm (790,00 €* / 1 Kilogramm)

0,79 €*

Kundenliebling

Neu

Joenos Wineguard (Schwefelpulver / KDS) 10 x 10 g

Verpackungseinheiten: 10 x 10 g

Joenos Wineguard 10x10g – der Rundumschutz für deine Weine im praktischen Vorratspack Mit Wineguard von Joenos sicherst du deinen selbstgemachten Wein zuverlässig gegen Oxidation und mikrobielle Belastung. Die bewährte Kombination aus Kaliumdisulfit (KDS) und Ascorbinsäure schützt Aroma, Farbe und Geschmack langfristig. Ideal für Hobby-Winzer und Vielmacher: Im Vorteilspack erhältst du gleich 10 praktische 10g-Beutel – perfekt portioniert für größere Mengen oder mehrere Ansätze. Deine Vorteile auf einen Blick: ✔️ Optimale Stabilisierung von Wein und Most ✔️ Schützt zuverlässig vor Oxidation & Fehlgärungen ✔️ Einfache Dosierung dank Einzelportionen à 10g ✔️ Vorratspack für Vielabfüller oder den Vorratsschrank ✔️ Für Weiß-, Rosé- und Fruchtweine geeignet Dosierempfehlung: Die Anwendung richtet sich nach Weinsorte und Lagerdauer. Beachte bitte die Dosierhinweise auf der Verpackung oder in unseren Weinbehandlungsanleitungen. Inhalt: 10 x 10g Beutel

Inhalt: 0.1 Kilogramm (64,90 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,50 €*

6,49 €*

Arauner Vitamin B1 / Thiamin 6g für eine schnellere Gärung

Thiamin (Vitamin B1) unterstützt den Hefestoffwechsel während der Gärung und reduziert die Entstehung unerwünschter, längerkettiger Alkohole. Dies führt zu einem schnelleren Gärprozess und macht den Wein bekömmlicher. Laut Gesetz ist der Einsatz von Vitamin B1 auf maximal 0,6 g pro 1000 Liter Wein begrenzt.Hinweis: Es sind maximal 60 mg reines Vitamin B1 je 100 Liter erlaubt.MHD: 10/2025

Inhalt: 0.006 Kilogramm (400,00 €* / 1 Kilogramm)

2,40 €*

Neu

Joenos Kitzinger Hefenährsalz HNS 10 g

Verpackungseinheiten: 10 g

Produktinformationen „Joenos Hefenährsalz 10g Einzelbeutel – Punktgenaue Hefenahrung für perfekte Gärung“ Einzeln dosierbar, direkt einsatzbereit: Ideale Nährstoffversorgung für deine Hefe bei der Wein- und Fruchtweinherstellung. Mit dem Joenos Hefenährsalz 10g Einzelbeutel stellst du sicher, dass deine Hefen von Beginn an optimal versorgt sind. So startest du zuverlässig in eine stabile und saubere Gärung – frei von Gärunterbrechungen, Fehlgärungen und Aromaverlusten. Ideal für kleine Gäransätze oder einzelne Chargen. Kein Abwiegen nötig, sofort einsatzbereit. 🧪 Eigenschaften & Wirkung Liefert essentielle Hefenährstoffe (Stickstoff, Phosphate, Spurenelemente) Sicherer Gärstart und stabile Gärführung Reduziert Gärprobleme und Aromafehler Beugt Fehlgärung und Schwefelgeruch vor Optimale Aromaentwicklung 🍷 Typische Anwendungsbereiche Weinbereitung (Trauben-, Frucht- und Obstwein) Met, Cider, Most Fruchtsaftgärung & Liköransätze Ideal für kleinere Mengen und Testchargen ⚙️ Anwendung & Dosierung Dosierung: 10 g für ca. 10 Liter Most, Saft oder Maische Direkt beim Ansetzen der Gärung einrühren Bei Bedarf nachdosieren 📦 Lieferumfang 1 Beutel à 10g Joenos Hefenährsalz Hygienisch einzeln verpackt, sofort einsatzbereit ✅ Vorteile auf einen Blick Einfache, saubere Dosierung Störungsfreie, stabile Gärung Optimale Aromaerhaltung Ideal für kleine Ansätze ⚠️ Sicherheitshinweise Für Lebensmittelanwendung geeignet Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Nach Öffnung direkt verwenden 🧠 Fazit Der Joenos Hefenährsalz 10g Einzelbeutel bietet maximale Sicherheit für kleine Gärmengen. Einfach, präzise dosiert und zuverlässig in der Wirkung – ideal für Hobbywinzer, kleine Ansätze oder Testchargen.

Inhalt: 0.01 Kilogramm (95,00 €* / 1 Kilogramm)

0,95 €*

Kundenliebling

Joenos Wineguard (Schwefelpulver / KDS) 1 kg

Verpackungseinheiten: 1,0 kg

Das Joenos Schwefelpulver 1 kg bietet eine große Menge für die professionelle Wein- und Sektproduktion oder für große Hobbyprojekte. Mit dieser Menge können Sie große Mengen an Wein, Met oder Essig behandeln und schützen. Das Pulver ist effektiv gegen Oxidation, sorgt für eine sichere Haltbarkeit und verhindert die Entwicklung unerwünschter Mikroorganismen. Vorteile des Joenos Schwefelpulvers 1 kg:✔️ Großpackung – Ideal für größere Produktionsmengen✔️ Hervorragender Schutz – Verhindert Oxidation und Mikrobiellen Befall✔️ Effizient – Eine große Menge für langfristige Nutzung✔️ Vielseitig einsetzbar – Perfekt für die Weinherstellung, Metproduktion oder Essigherstellung Verwenden Sie das Joenos Schwefelpulver 1 kg, um Ihre Getränke in großen Mengen professionell zu konservieren und zu schützen. 🍷🍾 Hinweis: VE = 1 kg. Warnhinweis: Gefahr KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8 H318 Verursacht schwere Augenschäden. EUH031 Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. P280 Schutz-handschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz /Gesichtsschutz tragen. P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen

Varianten ab 0,50 €*

12,85 €*

Joenos Hefenährstoff KOMPLEX zur perfekten Nährstoffversorgung der Hefe während der Gärung

Gezielte Nährstoffversorgung für kleine Gäransätze Die 10g-Packung des Hefenährstoffs KOMPLEX Joenos ist ideal für kleine Wein- oder Fruchtweinansätze. Dank der speziellen Zusammensetzung aus DAP, inaktiven Hefen, Cellulose und Vitamin B1 sorgt sie für eine sichere und gleichmäßige Gärung. Anwendung: Einfach in den Most einrühren und bei Bedarf nachdosieren. Besonders empfehlenswert bei sensiblen Gärbedingungen. ✔️ Perfekt für kleine Gäransätze ✔️ Unterstützt eine aktive und stabile Hefeentwicklung ✔️ Einfache Dosierung dank Kombipräparat für HobbywinzerDosierung: Hefenährstoff Komplex in der 10-fachen Menge Wein oder Wasser suspendieren und dem Gärgebinde zuführen. Dosage: maximal 12 g pro 10 Liter.

Ab 2,09 €*

Details

Kundenliebling

Joenos Wineguard (Schwefelpulver / KDS) 1 g

Verpackungseinheiten: 1 g

Schwefelpulver für Hobbywinzer & Profis – mikrobiologischer Schutz für Wein & mehr Mit Joenos Wineguard Schwefel KDS (Kaliumdisulfit / E224) in der handlichen 1-Gramm-Portion erhältst du ein bewährtes Mittel zur Stabilisierung von Wein, Most, Fruchtsäften oder auch Küchenerzeugnissen. Als Salz der schwefligen Säure wirkt es gleich doppelt: konservierend und antioxidativ. Ideal für punktuelle Anwendungen oder kleine Chargen. 🧪 Wirkung & Eigenschaften Mikrobiologisch aktiv: Hemmt unerwünschte Hefen, Bakterien und andere Mikroorganismen Oxidationsschutz: Bewahrt Geschmack, Farbe und Frische Verhindert Weinkrankheiten und unangenehmen Luftgeschmack bei Gärung oder Lagerung 🍷 Typische Anwendungsbereiche Schwefeln von Maische, Saft oder Jungwein – vor oder nach der Gärung Gärspund-Schutz: In 2 %-Lösung verhindert es das Eindringen von Keimen Reinigung & Hygiene: Für Geräte, Flaschen oder Korken Küchenhelfer: Schützt empfindliche Lebensmittel vor Braunverfärbung und Aromaverlust ⚙️ Anwendung & Dosierung Weinherstellung: Bis zu 10 g auf 100 Liter (10 g/hl) – je nach Bedarf Gärspund: 1 g Schwefel + ein paar Tropfen Milchsäure in 50 ml Wasser auflösen Hinweis: Geöffnete Beutel sofort verwenden – stark hygroskopisch 📦 Lieferumfang 1 x 1 g Joenos Wineguard Hygienisch einzeln verpackt, perfekt für kleinere Mengen oder Testzwecke ⚠️ Sicherheitshinweise Gefahrstoff: Kaliumdisulfit (E224) H318 – Verursacht schwere Augenschäden EUH031 – Entwickelt giftige Gase bei Kontakt mit Säure Schutzmaßnahmen: Trage geeignete Schutzhandschuhe, Schutzbrille und Schutzkleidung. Bei Augenkontakt: Mit Wasser ausspülen, Kontaktlinsen entfernen, ärztlichen Rat einholen. CAS-Nr.: 16731-55-8 EG-Nr.: 240-795-3 ✅ Fazit Joenos Wineguard 1 g (E224) ist dein kompaktes Schwefeltool für sauberen, haltbaren Wein. Es schützt zuverlässig vor Mikroben, Oxidation und Qualitätsverlust – ideal für Einzelanwendungen, kleine Gäransätze oder als Nachfüllhilfe für Gäraufsätze.

Inhalt: 0.001 Kilogramm (500,00 €* / 1 Kilogramm)

0,50 €*

Kundenliebling

Joenos Wineguard (Schwefelpulver / KDS) 10 g

Verpackungseinheiten: 10 g

Joenos Wineguard 10g – der Schutz für Aroma und Qualität deines Weins Wineguard kombiniert Kaliumdisulfit (KDS) mit Ascorbinsäure und bietet so einen effektiven Schutz für selbstgemachten Wein. Das Präparat verhindert zuverlässig Oxidation, stabilisiert den Geschmack und bewahrt die Frische deines Weins. Die 10g-Packung ist ideal für kleinere Ansätze, einzelne Gärungen oder punktuellen Einsatz vor der Abfüllung. Produktvorteile: ✔️ Bewährte Stabilisierung für selbstgemachten Wein ✔️ Schützt zuverlässig vor Oxidationsfehlern und mikrobiellen Problemen ✔️ Einfach dosierbare 10g-Portion – perfekt für kleine Mengen ✔️ Vielseitig einsetzbar: Weiß-, Rosé- und Fruchtweine Anwendung: Beachte die empfohlenen Dosierungen für deinen Wein. Die Zugabe erfolgt am besten nach der Gärung oder vor der Abfüllung, um langfristige Qualität zu sichern. Inhalt: 10g Beutel

Inhalt: 0.01 Kilogramm (83,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 0,50 €*

0,83 €*

Joenos Vitamin B1 / Thiamin 6g unterstützt die Gärung

Hinweis: Aktuell erhalten Sie 5 % Rabatt auf diesen Artikel, da er vorübergehend in einer Übergangsverpackung (lebensmittelechte, handverschweißte Folie) geliefert wird. Voraussichtlich ab Mitte 2025 erfolgt die Lieferung in der standardisierten Joenos-Tütchenverpackung. Der Rabatt ist direkt abgezogen. Vitamin B1 unterstützt die finale Umwandlung von Acetaldehyd zu Ethanol während der alkoholischen Gärung. Dies fördert eine vollständige Fermentation, reduziert den Acetaldehydgehalt im Jungwein und sorgt für eine stabile Schwefelbilanz im fertigen Wein. Besonders bei fäulnisbelastetem Lesegut ist Vitamin B1 ein wertvoller Helfer, um die Gärung zu optimieren. Vorteile Joenos Vitamin B1 / Thiamin: Steigert die Vitalität der Hefezellen Erhöht die Sicherheit für eine erfolgreiche Endvergärung Gewährleistet eine ausgeglichene SO2-Bilanz im Wein Anwendung: Für eine optimale Wirkung sollte Vitamin B1 frühzeitig ( = vor Beginn der Gärung) hinzugefügt werden. Auf diese Weise wird die Vermehrung der Hefezellen direkt zu Beginn der Gärung unterstützt. Das Pulver sollte in einer kleinen Menge Most (ca. 1 Liter) aufgelöst werden und anschließend unter intensivem Rühren dem zu vergärenden Most zugegeben werden.Dosage:6 mg pro 10 Liter Wein. Hinweis: Es sind maximal 60 mg reines Vitamin B1 je 100 Liter gesetzlich im gewerblichen Rahmen erlaubt. Wir empfehlen Ihnen sich auch im privaten Rahmen an diese Mengen zu halten. Tipp: Vitamin B1 ist auch Teil unseres Joenos Hefenährsalz Komplex. Bei Verwendung von diesem erübrigt sich die Zugabe von zusätzlichen Vitamin B1. Inhaltsstoffe: Thiamin Hydrochlorid

Inhalt: 0.006 Kilogramm (391,67 €* / 1 Kilogramm)

2,35 €* 2,49 €* (5.62% gespart)

Gärung – Alles für die perfekte Gärung von Wein, Met, Sekt

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