Joenos AURIVA - Met, Auslese und Eiswein Reinzuchthefe - 5 g

Du möchtest Met (Honigwein) ganz einfach zu Hause selber herstellen? Mit unserem Online-Booklet "Met selber machen" gelingt dir das kinderleicht! Auf 15 kompakten Seiten erhältst du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die dich sicher durch den gesamten Gärprozess führt – von der Auswahl der richtigen Zutaten bis zur Abfüllung. Inhalt des Booklets📘 Schritt-für-Schritt-Anleitung: Verstehen Sie die Grundlagen der Met-Herstellung – von der Auswahl der Zutaten über den Gärprozess bis zur Abfüllung.🍯 2 erprobte Met-Rezepte: Ein klassisches Honigwein-Rezept und ein kreatives Frucht-Met-Rezept – ideal für Anfänger und Fortgeschrittene.💡 Tipps & Tricks: Erfahren Sie, wie Sie Gärprobleme vermeiden, die richtigen Zutaten sowie Zubehör wählen und den Geschmack verfeinern.🧪 Hilfsmittel & Zubehör: Alles, was Sie über Gärbehälter, Hefen, Nährstoffe und die richtige Lagerung wissen müssen.Warum dieses Booklet?✔️ Ideal für Einsteiger und Hobby-Metbrauer – verständlich erklärt und sofort umsetzbar.✔️ Fachwissen kompakt – mit über 30 Jahren Erfahrung in der Hobbybrau-Szene erstellt.✔️ Direkt verfügbar – als praktisches, digitales PDF zum Download.Starten Sie jetzt Ihr eigenes Met-Projekt und erleben Sie den einzigartigen Geschmack von selbstgemachtem Honigwein. Mit unserer Anleitung gelingt Ihnen der perfekte Met – voller Geschmack, mit feiner Süße und genau der richtigen Stärke. Oder kaufen Sie direkt unser Met-Einsteiger-Set inklusive diesem E-Book.🎉 Jetzt herunterladen und zum Met-Profi werden!

Keine Lust mehr im Weinregal nicht zu wissen, welcher Wein gut ist?Möchtest du fruchtigen Wein ganz einfach zu Hause selbst machen? Mit unserem Online-Booklet "Fruchtwein selber machen" gelingt dir das im Handumdrehen! Auf über 25 übersichtlichen Seiten findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die dich sicher durch den gesamten Herstellungsprozess führt – von der Auswahl der passenden Zutaten, über das Zubehör und der Gärung bis hin zum Abfüllen deines eigenen Weins. Inhalt des Wein selber machen E-Books📘 Schritt-für-Schritt-Anleitung: Lerne die Grundlagen der Fruchtwein-Herstellung – vom Auswählen der Zutaten bis hin zum Gärprozess und der Abfüllung. 🍇 5 erprobte Rezepte: Von klassischen (Frucht-)Wein-Rezepten bis hin zu deinem ersten Sekt – perfekt für Anfänger und Fortgeschrittene. 💡 Tipps & Tricks: Erfahre, wie du häufige Gärprobleme vermeidest, die richtigen Zutaten und Zubehör auswählst und den Geschmack deines Weins perfektionierst. 🧪 Informationen zu Hilfsmittel & Zubehör: Du möchtest das erste mal selbst Wein machen. In diesem Buch steht alles, was du über Gärbehälter, Hefen, Nährstoffe und die richtige Lagerung wissen musst. Warum dieses Booklet? ✔️ Ideal für Einsteiger und Hobby-Weinmacher – einfach verständlich und sofort umsetzbar. ✔️ Fachwissen kompakt – erstellt mit über 30 Jahren Erfahrung in der Hobbybrau-Szene. ✔️ Direkt verfügbar – als praktisches, digitales PDF zum sofortigen Download. Starte jetzt dein eigenes Fruchtwein-Projekt und erlebe den einzigartigen Geschmack von selbstgemachtem Wein. Mit unserer Anleitung gelingt dir der perfekte Fruchtwein – vollmundig, mit feiner Fruchtnote und genau der richtigen Balance. Oder kaufe direkt unser Fruchtwein-Einsteiger-Set inklusive diesem E-Book. 🎉 Jetzt kaufen, direkt herunterladen und zum Fruchtwein-Profi werden!

Du liebst es, kreative Getränke selbst herzustellen? Dann haben wir das perfekte Angebot für dich! Hol dir unser exklusives Bundle aus zwei praktischen E-Books: „Fruchtwein selber machen“ und „Met selber machen“. Gemeinsam erhältst du alles, was du brauchst, um sowohl fruchtige Weine als auch den traditionellen Honigwein (Met) zu brauen – und das zu einem unschlagbaren Preis! Was enthält das Bundle? 🍇 E-Book: Fruchtwein selber machen Lerne, wie du fruchtige Weine aus Beeren, Äpfeln und anderen Früchten ganz einfach zu Hause herstellen kannst. Mit einer klar strukturierten Schritt-für-Schritt-Anleitung und und Rezepten wirst du zum Meister der Fruchtwein-Herstellung – vom Gärprozess bis zum Abfüllen. 🍯 E-Book: Met selber machen Erfahre, wie du den traditionellen Honigwein (Met) mit unserem umfangreichen Guide selbst herstellen kannst. Mit bewährten Rezepten und vielen nützlichen Tipps zur Vermeidung von Gärproblemen, der richtigen Auswahl von Zutaten und Zubehör gelingt dir der perfekte Met, ob klassisch oder fruchtig. Warum dieses Bundle? ✔️ Perfekt für Anfänger und Hobby-Brauer – beide Anleitungen sind verständlich erklärt und einfach umzusetzen. ✔️ Fachwissen aus erster Hand – mit über 30 Jahren Erfahrung in der Brau- und Wein-Szene. ✔️ Direkt zum Download – beide E-Books als digitale PDF-Versionen, sofort verfügbar. ✔️ Jetzt sparen – hol dir beide Anleitungen zum exklusiven Bundle-Preis und profitiere von einem attraktiven Rabatt! Starte dein eigenes DIY-Projekt und genieße die Freude, deinen eigenen Met und Fruchtwein herzustellen. Ganz gleich, ob du die süße, aromatische Note von Met oder den frischen, fruchtigen Geschmack eines Weins bevorzugst – mit diesem Bundle gelingt dir beides! 🎉 Jetzt das Bundle sichern und zum Getränkekreations-Profi werden!

Du willst deinen eigenen Essig herstellen? Ganz ohne Vorkenntnisse? Dann ist unser Joeno’s Essig-Booklet genau das Richtige für dich! Auf über 20 schön gestalteten Seiten bekommst du alles, was du brauchst, um direkt loszulegen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Essigherstellung Tipps zur Auswahl von Wein, Säften oder anderen Grundzutaten Hintergrundwissen zu Fermentation und Essigmutter 8 kreative Essig-Rezepte – von Kräuteressig über Oxymel bis hin zur Anwendungen im Haushalt Plus extra: DIY-Tipps, Troubleshooting und Produkt-Empfehlungen Egal ob Apfelessig, Weinessig, Fruchtessig und vieles mehr – wir zeigen dir, wie einfach es ist, deinen ganz eigenen Essig zu machen. Mit verständlichen Anleitungen, modernem Design und echtem Mehrwert. Ideal für Einsteiger:innen & Neugierige, die wissen wollen, was drin ist. Perfekt in Kombination mit unseren Joeno’s Essigmüttern und Starter-Sets! 📎 Format: Digitales PDF 📥 Sofortiger Download nach dem Kauf

Joenos Honig ist ein Naturprodukt und bestens für die Herstellung von Met geeignet. Der Honig kommt aus Europa und ist nicht gestreckt sondern 100% natürlicher Bienenhonig. Der praktische 4,5 Kiloeimer ist sowohl preislich als auch für die Lagerung des Honigs optimal. Der Honig ist ebenso geeignet als Brotaufstrich, in den Joghurt usw.Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, ist eine gewisse Kristallisierung normal und zeigt die Qualität des Produkts an. Sollten Sie es Weiterverarbeiten wollen, dann empfehlen wir Ihnen, den Honig kurz im Wasserbad oder unter Aufsicht im Backofen bei max. 35C zu erwärmen, damit dieser flüssig wird.Inhalt: 4,5 kg

Das Joenos Met Starter Set ist ein Set, dass alles beinhaltet um einfach selber Met zu machen. Das Set beinhaltet folgende Dinge:Anleitung "Met selber machen Schritt für Schritt"Reinzuchthefe 5gZitronensäure 20gHefenährsalz 10x1gArausan 10x1gGärstopfenGärspund PlastikWeinheber Wir empfehlen Ihnen Honig im 4,5kg Behälter separat zu bestellen.   Sie können sich für eine der drei Varianten entscheiden:Variante 1: oben genanntesVariante 2: oben genanntes + Glasballon 15 LiterVariante 3: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter Variante 4: oben genanntes + Glasballon 15 Liter + 4,5kg HonigVariante 5: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter + 4,5kg Honig

Das Joenos Met Starter Set ist ein Set, dass alles beinhaltet um einfach selber Met zu machen. Das Set beinhaltet folgende Dinge:Reinzuchthefe 5gZitronensäure 20gHefenährsalz 10x1gArausan 10x1gGärstopfenGärspund PlastikWeinheberWir empfehlen Ihnen Honig im 4,5kg Behälter separat zu bestellen.Sie können sich für eine der drei Varianten entscheiden:Variante 1: oben genanntesVariante 2: oben genanntes + Glasballon 15 LiterVariante 3: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter Variante 4: oben genanntes + Glasballon 15 Liter + 4,5kg HonigVariante 5: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter + 4,5kg Honig

Das Joenos Met Starter Set ist ein Set, dass alles beinhaltet um einfach selber Met zu machen. Das Set beinhaltet folgende Dinge:Anleitung "Met selber machen Schritt für Schritt"Reinzuchthefe 5gZitronensäure 20gHefenährsalz 10x1gArausan 10x1gGärstopfenGärspund PlastikWeinheber Wir empfehlen Ihnen Honig im 4,5kg Behälter separat zu bestellen. Sie können sich für eine der drei Varianten entscheiden:Variante 1: oben genanntes (Kein Gärbehälter)Variante 2: oben genanntes + Glasballon 15 LiterVariante 3: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter Variante 4: oben genanntes + Glasballon 15 Liter + 4,5kg HonigVariante 5: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter + 4,5kg Honig

Das Joenos Met Starter Set ist ein Set, dass alles beinhaltet um einfach selber Met zu machen. Das Set beinhaltet folgende Dinge:Anleitung "Met selber machen Schritt für Schritt"Reinzuchthefe 5gZitronensäure 20gHonig 4,5kgHefenährsalz 10x1gArausan 10x1gGärstopfenGärspund PlastikWeinheberSie können sich für eine der drei Varianten entscheiden:Variante 1: oben genanntesVariante 2: oben genanntes + Glasballon 15 LiterVariante 3: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter Variante 4: oben genanntes + Glasballon 15 Liter + 4,5kg HonigVariante 5: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter + 4,5kg Honig

Das Joenos Met Starter Set ist ein Set, dass alles beinhaltet um einfach selber Met zu machen. Das Set beinhaltet folgende Dinge:Anleitung "Met selber machen Schritt für Schritt"Reinzuchthefe 5gZitronensäure 20gHonig 4,5kgHefenährsalz 10x1gArausan 10x1gGärstopfenGärspund PlastikWeinheberSie können sich für eine der drei Varianten entscheiden:Variante 1: oben genanntesVariante 2: oben genanntes + Glasballon 15 LiterVariante 3: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter Variante 4: oben genanntes + Glasballon 15 Liter + 4,5kg HonigVariante 5: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter + 4,5kg Honig

Dieses Paket umfasst die destillative Bestimmung von vorhandenem Alkohol (= Alkohol % Vol.)von Met, Spirituosen und Likören. Der vorhandene Alkohol wir mit neuesten technischen Methoden und Analysegeräten in Übereinstimmung mit den geltenden Normen bestimmt. Warum sollte ich meinen Wein auf diesen Wert testen lassen?Vorhandener AlkoholDer Alkoholgehalt ist ein entscheidender Qualitäts- und Geschmacksträger. Er beeinflusst das Mundgefühl, die Struktur und die Balance des Weins. Zudem ist der exakte Alkoholgehalt auf dem Etikett gesetzlich vorgeschrieben, sollten Sie diesen in Verkehr bringen wollen. Alle Informationen zur Analyse in unserem PDFSie erhalten von uns gesondert nach der Bestellung eine PDF per E-Mail (Versand Werktags 8-16Uhr nach Eingang Ihrer Zahlung) mit allen Informationen sowie der Adresse unseres auf Getränke spezialisierten Labors. Sollten Sie Fragen zu unseren Analysen haben, dann melden Sie sich gerne per Mail an info@joenos.de oder telefonisch zu unseren Öffnungszeiten bei uns.Allgemeines zur AnalyseBitte schicken Sie von jeder zu analysierenden Probe 500ml. Alternativ können die Proben von Ihnen direkt in Eibelstadt (Lindelbacher Straße 4) oder Iphofen (Dr.-Rupert-Schneider-Str. 7A) vorbeigebracht werden zu unseren Öffnungszeiten. Alle Informationen finden Sie auch noch einmal ausführlich in dem an Sie geschicktem PDF. Bitte fügen Sie zusätzlich das ausgefüllte PDF und die geforderten Informationen auf der ausgewählten Analysen bei. Proben für den Versand vorbereitenDie Proben sollten in einem sauberen, neutralen Behälter (z.B. Mineralwasserflasche, nicht aromatisiert), gut gepolstert verschickt werden, damit diese unbeschädigt unser Labor erreichen. Bitte beachten Sie, dass wir pro Probe 500ml brauchen (wenn Sie zwei Met analysiert haben möchten, dann schicken Sie bitte von jedem Met jeweils 500ml in separaten Flaschen).Wann erhalten Sie Ihr Ergebnis?Die Lieferzeit richtet sich nach der Anzahl der bestellten Analysen und der aktuellen Laborauslastung, sowie dem Eingang Ihrer Probe. Nach Eingang der Probe bei uns schicken wir Ihnen im Regelfall innerhalb von 48 Stunden die Analysewerte zu.HinweiseDie Probe von Ihnen wird 7 Tage aufbewahrt und danach entsorgt. Sollten Sie Rückfragen oder weitere Analysen wünschen, dann melden Sie sich bitte innerhalb dieser Zeit bei uns. Auf unseren Rechnungen weisen wir die Mehrwertsteuer aus. 

Holzchips 50 g Joenos ist ein Mix aud ungetoasteten und light getoasteten Microchips (2-6mm) aus Eiche. Es gibt drei Sorten:     White Structure - für mehr Struktur und Harmonie ohne störende Bitternoten/Holznoten. Besonders für Weiß- und Roséweine geeignet. Classic Harmony - steigert die Aromakomplexität und gibt mehr Struktur sowie Volumen. Für einen vollmundigeren und harmonischeren Wein und Met. Red Arome - hochwertiges. gleichmäßiges Toasting für ausgewogenes Aromaprofil durch die Tonnellerie. Besonders gut geeignet für vollmundige Rotweine mit Schwerpunkt auf Vanillenoten Joenos Eichen-Holzchips Classic eignen sich zur Direktanwendung während der Gärung, der Maischegärung, im Jungwein und im Wein sowie Met. Durch die Granulierung und die damit verbundene höhere Oberfläche wird eine schnelle Extraktion (4-14 Tage) der Aromen ermöglicht. Dank der feinen Abstimmung der einzelnen Hölzer und Toastings wird höchste Qualität in der späteren Anwendung erreicht. Mehr Struktur und Volumen in Weinen sowie Met.Vorteile: Hohe Qualität der verwendeten Hölzer Schnelle Aromenextraktion (4-14 Tage) Direkte Steuerung des Geschmackprofils durch unsere drei Sorten White Structure, Classic Harmony und Red Arome. Anwendung: Holzchips lose in die Maische, Wein oder Met einstreuen oder in einem Beutel in das Gebinde einlegen. Extraktionszeit nicht 14 Tage überschreiten lassen. Regelmäßige sensorische Kontrollen durchführen, um die Holzchips beim Erreichen des gewünschten sensorischen Profils herauszunehmen. Inhalt: 50g Holzgranulat aus französischer und amerikanischer Eiche in DaubenqualitätDosage: 50g in 50 Liter Maische oder Wein.Hinweis: Allergenfrei, Bio-Zulassung (gemäß VO (EU) 2018/848