Lalvin EC1118 Trockenreinzuchthefe – 500 g

Produktinformationen "Lalvin EC1118 Trockenreinzuchthefe – 500 g "

Lalvin EC-1118 Bio™ – robuste Bio-Trockenhefe zur Herstellung von Sektgrundwein

Lalvin EC-1118 Bio™ ist eine bio-zertifizierte Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae), die speziell in hochwertigen Schaumweinregionen selektiert wurde. Ihr schneller, zuverlässiger Gärverlauf, die hohe Alkoholtoleranz und der neutrale Geschmack machen sie ideal für professionellen und Hobby Kellerbetrieb – vor allem für klassische Sektgrundweine.



Eigenschaften auf einen Blick

  • Gärverlauf: Gärstark
  • Geeignet für Sektgrundweine
  • Nährstoffbedarf: Mittel bis Hoch (Wir empfehlen Joenos Nährstoff Komplex

⚙️ Anwendung & Dosierung

  • Dosierung: ca. 50 g/hl 
  • Rehydrierung: In 35–37 °C warmem, keimfreiem Wasser gemäß Herstellerangabe (~20 Minuten quellen lassen) oder Joenos Fermstart Easy verwenden
  • Nährstoffe: Kombinierbar mit Hefenährstoffen für optimalen Gärverlauf

📦 Verpackung & Lagerung

  • Im praktischen 500 g‑Beutel (Bio‑zertifiziert)
  • Vakuumverpackt.
  • Kühl und trocken lagern.
  • nach Anbruch luftdicht verschließen.
  • Mindestens haltbar: siehe Packung.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Zuverlässige und neutrale Gärung
  • Bio‑Qualität für nachhaltige Weine
  • Perfekt für Grundweine, Cider, Spätlese & Schaumweine
Hefeart: Weißwein

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Inhalt: 0.01 Kilogramm (209,00 €* / 1 Kilogramm)

2,09 €*

Hersteller:
Lallemand Deutschland GmbH
Färberstr. 22 – 24 95126
Schwarzenbach a.d. Saale