Sale – Große Rabatte auf Wein, Met, Sekt & Essig Zubehör

Reduziert auf Grund MHD 04/2026 Die Heferasse "Sekt" ist speziell für die Vergärung von Sektgrundweinen sowie die Zweitgärung (Flaschengärung bei der Sektherstellung) zu verwenden. Sie zeichnet sich durch rasches An- und Durchgären bei Temperaturen zwischen 14 bis 18°C aus. Sie ist alkoholtolerant bis zu 16 %Vol. und wird für die Herstellung von Weiß-, Rot- und Roségrundweinen eingesetzt.   Inhalt ausreichend für 10 - 50 l. Anwendung: Inhalt des Tütchens in ca. 125 ml lauwarmen Wasser (etwa 30-35° C) 2-3 Stunden quellen (rehydrieren) lassen. Danach in den zu vergärenden Saft geben. Bitte beachten Sie, dass die Differenztemperatur zwischen Hefeansatz und Saft nicht größer als 2 °C ist! Gärbehälter am besten bei 15-20° C aufstellen. Lagerung:Reinhefe kühl und trocken lagern. Packung auf einmal verwenden!

Hinweis: Aktuell erhalten Sie 5 % Rabatt auf diesen Artikel, da er vorübergehend in einer Übergangsverpackung (lebensmittelechte, handverschweißte Folie) geliefert wird. Voraussichtlich ab Mitte 2025 erfolgt die Lieferung in der standardisierten Joenos-Tütchenverpackung. Der Rabatt ist direkt abgezogen. Kaliac (Kaliumhydrogencarbonat, KHC) ist ein hochreines, lebensmitteltaugliches Mittel zur schonenden Reduktion von Weinsäure in Most und Wein. Durch die einfache Anwendung ermöglicht es eine gezielte Säurereduktion, ohne dabei unerwünschte Niederschläge zu verursachen. Besonders vorteilhaft: Im Gegensatz zu Weinkalk fällt Kaliac nach der Zugabe nicht aus, wodurch es eine effiziente Alternative für die Weinbereitung darstellt. Wirkweise & Vorteile: ✔️ Selektive Reduktion der Weinsäure ✔️ Keine Ausfällung nach der Zugabe – stabilere Weinstruktur ✔️ Direkte Zugabe ohne vorheriges Lösen möglich – zeitsparend ✔️ Einfache Anwendung durch trockenes Einrühren in Most oder Wein ✔️ Gleichmäßige Verteilung durch Rühren oder Pumpen Anwendungshinweise: 🔹 Dosierung: Direkt in den Most oder Wein einrühren 🔹 Steigraum beachten: Durch CO₂-Bildung kann es zu Schaumbildung kommen 🔹 Stabilisierungszeit: Ohne Kontaktweinstein und Kühlung auf unter 5 °C sollten mindestens 2 Wochen zwischen der Entsäuerung und der Füllung liegen Lagerung: 🔸 Kühl und trocken lagern 🔸 Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zügig aufbrauchen Wichtiger Hinweis: Nach der Zugabe von Kaliac ist der Wein nicht mehr automatisch weinsteinstabil. Eine entsprechende Stabilisierung sollte bei Bedarf erfolgen.

  Unser Wein Klär-Set kombiniert Joenos Mostklar V und Joenos Kieselsol für eine effektive und schnelle Klärung deines Weins. Beide Produkte arbeiten perfekt zusammen, um Trübungen zu entfernen und für ein klares, hochwertiges Endprodukt zu sorgen.   Joenos Mostklar V (100ml): Unterstützt die Klärung und Stabilisierung deines Mosts und sorgt für verbesserte Lagerfähigkeit. Joenos Kieselsol (100ml): Entfernt feinste Trübungen und Eiweißpartikel für eine makellose Klarheit. Verbesserte Wirksamkeit durch Kombination: Der kombinierte Einsatz dieser beiden Mittel verstärkt die Wirkung und sorgt für ein optimales Ergebnis bei der Klärung von Frucht-, Weiß- und Rotwein. Vorteile des Sets:✔️ Einfache Anwendung für Hobbywinzer und Profis✔️ Schnelle und zuverlässige Ergebnisse ✔️ Preisvorteil beim Kauf im Set✔️ Klare, stabile und qualitativ hochwertige Weine Mit diesem Set erreichst du eine professionelle Klärung, die deinen Wein optisch und geschmacklich aufwertet.

Praktisches Kombi-Set mit Gärröhrchen und Stopfen Mit unserem Kombiartikel aus hochwertigem Gärröhrchen (Plastik) und passendem Gärstopfen sichern Sie sich alles, was Sie für eine sichere und saubere Gärung benötigen – und sparen dabei im Vergleich zum Einzelkauf! Das Set passt auf alle gängigen Speidelfässer und viele Glasballons aus unserem Sortiment. Durch die Kombination von Gärröhrchen und Gärstopfen wird die Gärung optimal geschützt: Überflüssiges CO₂ kann entweichen, während schädliche Keime draußen bleiben. Ideal für Hobbywinzer, Heimbrauer und alle, die ihre eigenen Weine, Biere oder fermentierten Getränke herstellen möchten. ✅ Vorteile: Geld sparen: Deutlich günstiger als der Einzelkauf! Perfekte Passform: Ideal für alle Standard-Speidelfässer und viele Glasballons Optimale Gärkontrolle: Schutz vor Verunreinigungen, sicheres Entweichen von Gärgase Lebensmittelechtes Material: Hygienisch, robust und langlebig Praktisches Set: Alles aufeinander abgestimmt – direkt einsatzbereit ⚙️ Anwendung: Gärstopfen auf das Fass oder den Glasballon stecken Gärröhrchen in die vorgesehene Öffnung des Gärstopfens einführen Gärröhrchen mit Wasser befüllen (bis zur Markierung) Gärprozess entspannt überwachen – einfach und sicher! 📏 Produktinformationen: MerkmalDetailsMaterial GärröhrchenLebensmittelechter KunststoffMaterial GärstopfenHochwertiger Gummi / KunststoffPassend fürSpeidelfässer, Glasballons (Standardgrößen)Durchmesser Gärstopfenca. 38–45 mm flexibel einsetzbarHöhe Gärröhrchenca. 17 cmFarbeTransparent (Gärröhrchen), Grau/Weiß (Gärstopfen)Lieferumfang1 Gärröhrchen + 1 Gärstopfen 🧊 Lagerung: Vor dem ersten Gebrauch reinigen Trocken und sauber lagern Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen ✨ Warum dieses Set? Unser Set ist perfekt abgestimmt, spart bares Geld und bietet Hobbywinzern und Heimbrauern die ideale Lösung für einen erfolgreichen Gärprozess. Besonders praktisch: Bei uns im Sortiment finden Sie passende Speidelfässer, Glasballons sowie weiteres Gärzubehör wie Reinigungsmittel und Abfüllhilfen.

Das Hefe Probierset eignet sich als Geschenk oder auch für sich selbst.Mit diesem Set erhalten Sie sechs der bekanntesten Reinzuchthefen der Marke Arauner. Eine detaillierte Beschreibung der Eigenschaften der Hefen finden Sie hier. Im Set sind folgende Hefesorten jeweils einmal (5g für 10-50 Liter): Steinberg Universal Portwein Bordeaux Brennmaisch Sekt

  Verleihen Sie Ihrem Wein oder Met das gewisse Etwas mit unserem Eichen-Holzchips-Bundle!   Wie unterscheiden sich die Eichenholzchips von Joenos? Classic Harmony:  Für ein harmonisches Geschmacksprofil mit weichen Noten. Perfekt für Weißweine, Rotweine und Met. Red Arome:  Intensiviert die fruchtigen Aromen deines Rotweins oder kräftigen Mets und sorgt für Tiefe und Eleganz. White Structure:  Verleiht Weißwein und Met eine klare Struktur mit feinen Holztönen und einem angenehmen Mundgefühl Warum gibt es unterschiedliche Sorten?Jede Sorte wurde speziell entwickelt, um deinem Getränk einzigartigen Geschmack und eine ausgewogene Struktur zu verleihen. Die Holzchips werden aus bester Eiche gefertigt und eignen sich ideal für die Veredelung während oder nach der Gärung. Sie helfen, die Balance von Säure, Frucht und Körper zu verbessern und geben deinem Getränk eine professionelle Note – ganz ohne Fasslagerung.   Warum solltest du dieses Bundle kaufen?Dieses Set enthält alle drei hochwertigen Sorten unserer Joenos Eichen-Holzchips:  Mit allen drei Sorten hast du maximale Flexibilität, um unterschiedliche Geschmacksprofile und Texturen zu erzielen. Egal, ob du experimentierst oder gezielt veredelst – dieses Bundle ist die perfekte Wahl für kreative Hobbywinzer und Metbrauer. Das Bundle bietet dir außerdem einen Preisvorteil im Vergleich zum Einzelkauf. Das Bundle ist das perfekte Geschenk für Freunde und Bekannte, die schon immer einmal mit Holz(fässern) experementieren wollten, aber z.B. nicht genug Platz haben.   Anwendung:Die Holzchips einfach der Gärung oder Reifung hinzufügen. Dosierung und Einweichzeit können je nach gewünschtem Ergebnis angepasst werden.   Fazit: Dieses Set hebt dein Handwerk auf ein neues Level und bietet dir unzählige Möglichkeiten, deinen Wein oder Met individuell zu gestalten. Hol dir jetzt das Bundle und entdecke die Kunst der Veredelung mit Joenos Eichen-Holzchips!  

Praktisch, platzsparend und ideal für die Lagerung von Wein, Saft, Most und anderen Flüssigkeiten: Mit dem Bag-in-Box Kombi-Sparset erhältst du eine durchdachte Verpackungslösung, bestehend aus einem stabilen Außenkarton und dem passenden Innenbeutel mit integriertem Auslaufhahn. Perfekt geeignet für die Abfüllung und Aufbewahrung in verschiedenen Gebindegrößen – je nach Variante mit 3, 5 oder 10 Litern Volumen. Der lebensmittelechte Kunststoffbeutel sorgt für eine sichere, sauerstoffreduzierte Lagerung deiner Getränke. Der Karton schützt zusätzlich vor Licht, Hitze und mechanischer Belastung. Durch das Zapfsystem kannst du deinen Wein oder Saft direkt aus dem Karton entnehmen – hygienisch, portionsweise und ohne Luftkontakt. Verfügbar in folgenden Größen: 3 Liter 5 Liter 10 Liter Eigenschaften & Vorteile: Komplett-Set aus Beutel mit Auslaufhahn und passendem Karton Für Wein, Saft, Most, Sirup, Essig und viele weitere Flüssigkeiten geeignet Lebensmittelechter Beutel mit hoher Sauerstoffbarriere Robuster Karton schützt vor Licht und Beschädigung Einfache Lagerung und hygienische Entnahme direkt aus dem Karton Ideal für Vorratshaltung, Direktvermarktung oder den Ausschank zu Hause Platzsparend stapelbar und umweltfreundlich recycelbar Anwendungshinweis: Die Befüllung des Beutels sollte möglichst unter Ausschluss von Sauerstoff erfolgen – idealerweise mithilfe eines Schlauchs oder Abfüllsystems. Nach dem Befüllen den Hahn sicher schließen und den Beutel in den Karton einsetzen. Bei kühler und dunkler Lagerung ist dein Getränk über Wochen frisch und aromastabil. Achte außerdem darauf, dass wenn du heiße Flüssigkeiten einfüllst, dass es eine erhöhte Gefahr von Verbrühungen geben kann!

Joenos Hefe-Probierset – Sieben Hefen für vielfältige WeinstileDas Joenos Hefe-Probierset bietet Ihnen die perfekte Gelegenheit, verschiedene Hefestämme für unterschiedliche Weinstile und Gärprofile zu testen. Sieben ausgewählte Trockenreinzuchthefen ermöglichen es Ihnen, gezielt mit Aromen, Gärverläufen und Alkoholgehalten zu experimentieren – ideal für ambitionierte Hobbywinzer und kreative Weinprojekte.Jede Hefesorte im Set wurde für spezifische Stilistiken und Anforderungen entwickelt – von frischem Cider bis zum kraftvollen Portwein. Egal ob Weiß-, Rot-, Obstwein oder Likörwein – mit diesem Set finden Sie Ihre Favoriten für jede Charge.Enthaltene Hefesorten Joenos Cider: Frisch, fruchtig, ausgewogen – ideal für Apfel- und Obstweine oder auch Sekt Joenos Bordeaux: Kräftige Rotweine mit Struktur, Tiefe und Tannin Joenos Sherry: Für oxidativ ausgebaute, trockene bis süße Sherrystile Joenos Exotic: Tropische Fruchtaromen – perfekt für Weiß- und Fruchtweine Joenos Pinot: Feine Aromatik, sanft und elegant – ideal für Spätburgunder, Pinot & Co. Joenos Steinberg: Für elegante Riesling- und Terroir-geprägte Weißweine Joenos Portwein: Süß, alkoholreich, kräftig – für Dessert- und Likörweine Produkteigenschaften auf einen Blick Inhalt: 7 x Trockenreinzuchthefe à 5 g Rebsorten: Weiß, Rot, Obst, Frucht, Dessertweine Stile: Von trocken bis süß, leicht bis kräftig Vergärung: Sauber, sortentypisch und kontrolliert Alkoholtoleranzen: Je nach Sorte zwischen 11–17 % Vol. Anwendung & Dosierung Dosierung: 5 g für 20–50 L Most Rehydrierung: In 10-facher Wassermenge bei 35–40 °C, 15–20 Min. quellen lassen, Temperatur angleichen (max. 10 °C Differenz) und dem Most zugeben. Alles gut verrühren. Tipp: Für beste Ergebnisse Joenos Fermstart Easy und Hefenährstoff-Komplex verwenden Verpackung & Lagerung 7 x 5 g Vakuumbeutel Kühl (4–15 °C) und trocken lagern Nach Öffnung der Tüte direkt verbrauchen Vorteile auf einen Blick Sieben unterschiedliche Hefestämme zum Testen und Vergleichen Ideal für Hobbywinzer, Kurzmengen & sensorische Experimente Von Cider bis Portwein – alle Stilrichtungen abgedeckt Sortenreine, aromastarke Ergebnisse mit klarer Handschrift

Praktisches Kombi-Set mit Gäraufsatz Hobby II und Stopfen Mit unserem Kombiartikel aus hochwertigem Gäraufsatz Hobby II von Arauner und passendem Gärstopfen sichern Sie sich alles, was Sie für eine sichere und saubere Gärung benötigen – und sparen dabei im Vergleich zum Einzelkauf! Das Set passt auf alle gängigen Speidelfässer und viele Glasballons (nicht für Glasballon 5 Liter geeignet) aus unserem Sortiment. Bei Rückfragen melden Sie sich gerne direkt bei uns per Mail an info@joenos.de. Durch die Kombination von Gäraufsatz und Gärstopfen wird die Gärung optimal geschützt: Überflüssiges CO₂ kann entweichen, während schädliche Keime draußen bleiben. Ideal für Hobbywinzer, Heimbrauer und alle, die ihre eigenen Weine, Biere oder fermentierten Getränke herstellen möchten. ✅ Vorteile: Geld sparen: Deutlich günstiger als der Einzelkauf! Perfekte Passform: Ideal für alle Standard-Speidelfässer und viele Glasballons Optimale Gärkontrolle: Schutz vor Verunreinigungen, sicheres Entweichen von Gärgase Lebensmittelechtes Material: Hygienisch, robust und langlebig Praktisches Set: Alles aufeinander abgestimmt – direkt einsatzbereit ⚙️ Anwendung: Gärstopfen auf das Fass oder den Glasballon stecken Gäraufsatz in die vorgesehene Öffnung des Gärstopfens einführen Gäraufsatz mit Wasser befüllen  Gärprozess entspannt überwachen – einfach und sicher! 📏 Produktinformationen: MerkmalDetailsMaterial GäraufsatzLebensmittelechter KunststoffMaterial GärstopfenHochwertiger Gummi / Kunststoff (lebensmittelecht)Passend fürSpeidelfässer, Glasballons (Standardgrößen - nicht für 5 Liter)Durchmesser Gärstopfenca. 38–45 mm flexibel einsetzbar, mit 17mm BohrungHöhe Gärraufsatzca. 16 cmFarbeTransparent (Gärstopfen), Grau/Weiß (Gärstopfen)Lieferumfang1 Gäraufsatz + 1 Gärstopfen 🧊 Lagerung: Vor dem ersten Gebrauch reinigen Trocken und sauber lagern Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen ✨ Warum dieses Set? Unser Set ist perfekt abgestimmt, spart bares Geld und bietet Hobbywinzern und Heimbrauern die ideale Lösung für einen erfolgreichen Gärprozess. Besonders praktisch: Bei uns im Sortiment finden Sie passende Speidelfässer, Glasballons sowie weiteres Gärzubehör wie Reinigungsmittel und Abfüllhilfen.

Entdecken Sie unser praktisches Joenos Testset – ausgestattet mit allen relevanten Weinbehandlungsmitteln zum ansäuern und klären. Perfekt um unsere Produkte in kleinen Mengen kennenzulernen und erste Erfahrungen in der Weinbereitung zu sammeln. Das Set enthält jeweils 10 ml der folgenden Produkte: Joenos Milchsäure 80%ig (10 ml) Zur gezielten pH-Wert-Korrektur und Säureanpassung bei Most. Milchsäure sorgt für eine harmonische Frische im Geschmack und unterstützt die mikrobiologische Stabilität Ihres Weines.  Joenos Kieselsol (10 ml) Das Klärmittel für eine schnelle und effektive Schönung. Kieselsol unterstützt die Ausfällung von Trubstoffen und verbessert die Klarheit des Weines – ideal in Kombination mit Joenos Mostklar V (1:1) oder Gelatine. Joenos Mostklar V (10 ml) Erbsenprotein-basiertes Schönungsmittel für eine natürliche Klärung Ihres Mostes oder Weines. Besonders effektiv in Kombination mit Kieselsol für eine feine, stabile Optik ohne Einfluss auf das Aroma. Ideal für: Hobbywinzer, die ihre Behandlungsmittel kennenlernen möchtenFür kleine Vorversuche vor dem Einsatz größerer Mengen Anwendung: Die Produkte werden wie ihre jeweiligen Originalgrößen eingesetzt – die enthaltene Menge reicht jeweils für kleine Vorversuche oder Chargen von etwa 3–5 Litern. Detaillierte Dosierempfehlungen finden Sie auf unserer Website. Vorteile des Sets: Perfekt zum Ausprobieren Kleine Vorversuche ohne Risiko Alle Produkte in bewährter Joenos-Qualität Unterstützt Klarheit, Stabilität und sensorische Feinabstimmung 🎁 Tipp: Dieses Set eignet sich auch hervorragend als kleines Geschenk für Weinliebhaber und Hobbywinzer.

Kompaktes Analyse-Set für Hobbywinzer – Gesamtsäure & freie SO₂ messen Mit unserem Kleinen Weinanalyse Set bekommst du alles, was du brauchst, um die wichtigsten Qualitätsparameter deines Weins selbst zu überprüfen – Gesamtsäure und freies Schwefeldioxid (SO₂). Ideal aufeinander abgestimmt, liefert dieses Set präzise Ergebnisse – ohne komplizierte Laborausstattung. Warum ist die Analyse wichtig? Gesamtsäure: Sie beeinflusst Frische, Balance und Lagerfähigkeit deines Weins. Zu wenig Säure wirkt flach, zu viel reißt unreife Aromen mit sich. Freies SO₂: Schützt deinen Wein zuverlässig vor Oxidation & unerwünschter Mikroflora. Wichtig für Aroma, Qualität und Haltbarkeit. Was ist im Set enthalten? Acidometerzylinder – dient als Messbehälter für beide Untersuchungen. 100 ml Joenos Blaulauge – zur Bestimmung der Gesamtsäure durch Tropfentiatration. 100 ml Joenos Jodlösung – zur Messung des freien SO₂ (mit Umschlag-Indikator). Teststreifen (Lackmuspapier) – zur Farbkontrolle bei der Säuremessung.Anleitung mit Richtwerten - Schritt für Schritt-Anleitung für die Messung der Säure und So₂ So einfach nutzt du das Analyse-Set Fülle den Acidometerzylinder bis zur Markierung mit Wein. Für die Gesamtsäure: Tropfe Blaulauge hinzu, bis ein stabiler Farbumschlag (grün zu blau) auftritt – den Wert liest du ab. Für freies SO₂: Nutze dieselbe Grundausrüstung – fülle Wein ein, gib Jodlösung tröpfchenweise hinzu, bis die Farbe kippt, dann ablesen. Nutze das Lackmuspapier, um bei farbintensiven Weinen sicher zu gehen, dass der Farbwechsel klar erkannt ist. Deine Vorteile auf einen Blick Alles in einem Set – keine extra Tools notwendig. Schnelle & sichere Messungen – verständlich erklärt und zuverlässig. Perfekt für zuhause – klein, platzsparend und leicht zu reinigen.Wiederverwendbar - einmal gekauft, unzählige Male nutzbar. Hohe Messgenauigkeit – ideal für bewusste Hobbywinzer, die Qualität im Blick behalten. Kontrolle von Säure und SO₂ im Wein – Übersicht für Hobbywinzer Zeitpunkt Was messen? Warum? Richtwerte Most (direkt nach der Lese) Gesamtsäure Sicherstellen, dass die Säure im optimalen Bereich liegt; ggf. Säurekorrektur Weißwein: 6–9 g/LRotwein: 6-10g/L Nach der Gärung (1. Schwefelung) Gesamtsäure + freie SO₂ Veränderungen durch Gärung/BSA kontrollieren; Schwefelgabe anpassen Weißwein: 6–9 g/L Rotwein: 6-10g/L Freie SO₂: ca. 30–50 mg/L (je nach pH) Nach der Klärung und vor der Abfüllung Nachkontrolle der So₂(mind. 2-4 Tage nach erster Schwefelung) Freie und gesamte SO ₂ Sicherung der Stabilität & gesetzliche Grenzen einhaltenGesamte S0₂ kann nur im Labor gemessen werden und nicht mit diesem Set. Freie SO₂: ca. 30–50 mg/L (je nach pH)

Du liebst es, kreative Getränke selbst herzustellen? Dann haben wir das perfekte Angebot für dich! Hol dir unser exklusives Bundle aus zwei praktischen E-Books: „Fruchtwein selber machen“ und „Met selber machen“. Gemeinsam erhältst du alles, was du brauchst, um sowohl fruchtige Weine als auch den traditionellen Honigwein (Met) zu brauen – und das zu einem unschlagbaren Preis! Was enthält das Bundle? 🍇 E-Book: Fruchtwein selber machen Lerne, wie du fruchtige Weine aus Beeren, Äpfeln und anderen Früchten ganz einfach zu Hause herstellen kannst. Mit einer klar strukturierten Schritt-für-Schritt-Anleitung und und Rezepten wirst du zum Meister der Fruchtwein-Herstellung – vom Gärprozess bis zum Abfüllen. 🍯 E-Book: Met selber machen Erfahre, wie du den traditionellen Honigwein (Met) mit unserem umfangreichen Guide selbst herstellen kannst. Mit bewährten Rezepten und vielen nützlichen Tipps zur Vermeidung von Gärproblemen, der richtigen Auswahl von Zutaten und Zubehör gelingt dir der perfekte Met, ob klassisch oder fruchtig. Warum dieses Bundle? ✔️ Perfekt für Anfänger und Hobby-Brauer – beide Anleitungen sind verständlich erklärt und einfach umzusetzen. ✔️ Fachwissen aus erster Hand – mit über 30 Jahren Erfahrung in der Brau- und Wein-Szene. ✔️ Direkt zum Download – beide E-Books als digitale PDF-Versionen, sofort verfügbar. ✔️ Jetzt sparen – hol dir beide Anleitungen zum exklusiven Bundle-Preis und profitiere von einem attraktiven Rabatt! Starte dein eigenes DIY-Projekt und genieße die Freude, deinen eigenen Met und Fruchtwein herzustellen. Ganz gleich, ob du die süße, aromatische Note von Met oder den frischen, fruchtigen Geschmack eines Weins bevorzugst – mit diesem Bundle gelingt dir beides! 🎉 Jetzt das Bundle sichern und zum Getränkekreations-Profi werden!

Joenos 4er Starterkulturen Set – Fermentation in ihrer ganzen Vielfalt Mit dem Joenos 4er Starterkulturen Set erhältst du vier hochwertige Kulturen für den Einstieg in die natürliche Fermentation – und sparst dabei gegenüber dem Einzelkauf. Perfekt für alle, die gesunde, lebendige Lebensmittel selbst herstellen möchten. Im Set enthalten: Kombucha-Starterkultur: Für prickelnd-frischen Tee-Kombucha. Wasserkefir-Kristalle: Für fruchtige, natürliche Limonade – reich an Probiotika. Milchkefir-Knöllchen: Für cremig-säuerlichen Trinkjoghurt mit lebenden Kulturen. Sauerteig-Starter: Für natürliches, aromatisches Brot mit aktiver Fermentation. Alle Kulturen sind aktiv, vital und mehrfach verwendbar. Mit wenigen Zutaten (Wasser, Zucker, Milch, Mehl oder Tee) kannst du sofort loslegen. Jede Kultur kommt mit einer klaren Anleitung und ist auch für Einsteigerinnen geeignet. Deine Vorteile: Vier beliebte Starterkulturen in einem Set Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf Einfacher Einstieg in verschiedene Fermentationsarten Natürliche, aktive Kulturen – keine Pulverprodukte Wiederverwendbar und nachhaltig Anwendung: Bereite jede Kultur gemäß der beiliegenden Anleitung zu – einfach mit Wasser, Zucker, Milch oder Mehl. Innerhalb weniger Tage entstehen lebendige, probiotische Getränke oder Teige. Du kannst die Kulturen immer wieder vermehren und teilen. Ob spritziger Wasserkefir, sanft säuerlicher Milchkefir, feinperlender Kombucha oder kräftiger Sauerteig – mit dem Joenos Starterset erlebst du die volle Vielfalt der Fermentation. Tipp: Ideal auch als Geschenk für gesundheitsbewusste Genießer und DIY-Fans!

Hinweis: Dieses Set stammt aus unserem ersten Testdruck und wird auf 250 g Papier geliefert (anstatt der späteren 350 g-Edition). Daher ist der Preis reduziert – Inhalt, Druckqualität und Design sind vollständig und hochwertig. Sichere dir jetzt deine Karten zum reduzierten Preis. Sieben wunderschön gestaltete Starterkarten rund um das Thema Fermentation – mit Basiswissen und einfachen Rezepten für den Einstieg. Ideal als kleines Geschenk für Fermentationsbeginner oder als Inspiration für alle, die selbst fermentieren möchten. Starterkarten – Fermentation leicht gemacht Unsere Joenos Starterkarten führen dich Schritt für Schritt in die Welt der Fermentation ein – verständlich, inspirierend und liebevoll gestaltet. Jede Karte behandelt ein eigenes Thema und enthält auf der Rückseite ein einfaches Anfängerrezept, Tipps und grundlegendes Wissen. Die Karten bestehen aus stabilem 250g-Papier und stammen aus unserem ersten Testdruck – darum bieten wir sie aktuell zu einem vergünstigten Preis an. Ideal für Einsteiger:innen, Genießer:innen und als Geschenk für Fermentationsfreunde. Enthaltene Themen: Kombucha – spritzig, lebendig & voller Kultur Wasserkefir – natürliche Limonade mit Probiotikakraft Milchkefir – cremig, mild & gesund Essig & aktiver Essig – fermentierte Würze für Küche & Vorrat Met – Honigwein traditionell hergestellt Apfelwein – klassisch hausgemacht Sauerteig – natürlich backen mit lebender Kultur Details: 7 Karten im Format DINA6 (beidseitig bedruckt) Vorderseite: Motiv & Produktname Rückseite: Rezept & Tipps Material: 250 g Papier (Testdruck-Edition) Hergestellt & gestaltet von uns Ob als Ergänzung zu unseren Starter-Sets, als Geschenk oder Inspiration – die Joenos Starterkarten bringen Wissen, Design und Leidenschaft für Fermentation auf den Punkt. Joenos – Selber machen war noch nie so einfach