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Joenos Seminare – Wissen, das bleibt

Wir starten bald mit Seminaren & Workshops für Hobbywinzer:innen, Met- und Getränkemacher:innen. Sag uns kurz, welche Themen & Formate dich interessieren – dann bekommst du als Erste:r Bescheid.

Interesse vormerken

Dauert 2–3 Minuten. Deine Angaben helfen uns bei Planung & Terminen.Nach Abschluss erhälsts du einen 10% Rabatt-Gutschein!

Workshop-Szene: Notizbuch, Weinprobe und Fachgespräch

Mögliche Themen & Formate

Wein & Met – Gärung bis Abfüllung

Wein & Met

  • Von der Gärung bis zur Abfüllung
  • Rezeptur & Fehlersuche
  • Stabilität & Hygiene
Sensorikseminar

Sensorikseminar

  • Klarheit über Weinarten
  • Wein schmecken wie ein Profi
  • Weinfehler erkennen
Schaumwein & Flaschengärung

Fermentations Basics

  • Fermentationsarten
  • Kombucha, Wasserkefir usw.
  • Easy Rezepte für zu Hause

💻 Online 🏠 Vor Ort 🔁 Hybrid 🍷 Weinprobe (Add-on) 🥂 Sektkellerei-Besichtigung 📘 Unterlagen & Zertifikat

Deine Vorteile

Kompetenz aus der Praxis

Know-how direkt vom Diplom-Önologen & Praktikern. Verständlich, konkret, umsetzbar.

Kleine Gruppen

Intensives Lernen, Raum für Fragen, Austausch auf Augenhöhe.

Flexibel im Format

Online, vor Ort oder hybrid – passend zu deinem Alltag.

Extras nach Wunsch

Geführte Weinproben, Kellereibesichtigung, Unterlagen & Zertifikat.

FAQ – Häufige Fragen

Wann starten die ersten Seminare?

Wir planen aktuell Inhalte & Termine anhand eurer Rückmeldungen. Trage dich in die Umfrage ein – so erfährst du zuerst, wann es losgeht.

Online, vor Ort oder hybrid – was ist der Unterschied?

Online: live per Video oder als Aufzeichnung. Vor Ort: Praxisnaher Workshop mit Übungen & Verkostung. Hybrid: Kombination aus beidem – Theorie online, Praxis vor Ort.

Welche Dauer ist geplant?

Von 2–3h Kurzworkshops über 1-Tages-Intensivkurse bis zu 2-tägigen Praxisformaten – je nach Thema & Nachfrage.

Was kosten die Seminare?

Preise richten sich nach Format und Umfang. Wir versuchen anhand der Rückmeldungen und dem Aufwand faire Pakete zu schnüren.

Gibt es Add-ons wie Weinprobe oder Kellereibesichtigung?

Ja! Optional planen wir geführte Wein-/Sektproben, Sektkellerei-Besichtigungen, Unterlagen und Teilnahmezertifikate.

Für wen eignen sich die Seminare?

Für Einsteiger:innen bis Fortgeschrittene: Hobbywinzer:innen, Met-/Likörhersteller:innen, Kombucha-Fans & kleine Produzenten.

Joenos – Lernen. Verstehen. Besser machen.

Wir informieren dich zuerst über neue Termine & Themen. Einfach kurz die Umfrage ausfüllen.

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